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《焦虑的食客》：我们为什么会沉迷流行饮食？

从社会学、心理学与营养学三个角度，看生酮、控糖等流行饮食背后的焦虑。中国科学技术出版社出版，马来西亚读者可在半亩天光网上书店购买。

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焦虑的食客：我们为什么会沉迷流行饮食？ 【简体书籍/饮食文化/心理】

中国科学技术出版社

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为什么你总被生酮、控糖、清洁饮食吸引？从社会学、心理学和营养学看我们的饮食焦虑。

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为什么你总被生酮、控糖、清洁饮食吸引？为什么越节食越焦虑、越戒断越反弹？

两位美国作者从社会学、心理学和营养学三个角度，研究流行饮食背后的社会文化与心理因素：

  • 人们为什么一直在为“吃什么、怎么吃”焦虑
  • 流行饮食为什么受欢迎，满足了什么心理和社会需求
  • 饮食文化与个人心理健康的关系

这本书不教你具体节食法，而是帮你看清饮食焦虑从哪里来。适合关心健康饮食、常被各种饮食法吸引的读者。

作者：［美］珍妮特·克赞、基玛·卡吉尔
出版社：中国科学技术出版社
出版年：2026-5
装帧：平装
ISBN：9787523613818

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不教节食法，而是看清饮食焦虑从哪里来。